Recipes

Cháo nấm chay – Ấm lòng bữa sáng đầu tháng

Cháo nấm chay – Ấm lòng bữa sáng đầu tháng

Vegetarian Mushroom Porridge – Healthy and Easy Breakfast

Với vị giòn giòn, ngọt ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng, nấm không chỉ dễ dàng chinh phục thực khách khó tính mà còn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Có rất nhiều món ăn từ nấm, nhưng món cháo nấm chay chắc chắc là gợi ý lý tưởng nhất cho ngày ăn chay đầu tháng này. Cháo dẻo thơm với nầm sần sật, thêm ngô và cà rốt. Còn chần chừ gì mà ko thử làm ngay nhỉ?

Video hướng dẫn cách làm Cháo nấm chay

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 50g gạo rang
– 50g nấm đông cô
– 50g nấm rơm
– 10g đậu hà lan
– 1 trái bắp
– 300g củ cải
– 400g cà rốt
– 2 thìa dầu mè
– 1 thìa muối
– 2 thìa đường

Vegetarian Mushroom Porridge – Healthy and Easy Breakfast

2. Chế biến
– Nước dùng: cho cà rốt, lõi ngô và củ cải thái miếng vào nồi hầm 30 phút rồi vớt củ quả ra
– Rang gạo cho hơi vàng rồi đổ vào nước dùng nấu đến khi gạo nở và có dạng sánh lỏng thì cho cà rốt thái hạt lựu, ngô và đậu hà lan vào nấu.
– Cho dầu mè vào chảo, đổ nấm vào xào nêm muối và đường
– Cho hỗn hợp nấm vào nồi cháo , đun sôi và nêm lại vị rồi tắt bếp

Chúc các bạn thành công

Vegetarian Mushroom Porridge – Healthy and Easy Breakfast

Vegetarian Mushroom Porridge – Healthy and Easy Breakfast

Related Recipes

Đã miệng với mực hấp chua cay kiểu Thái

Mực hấp chua cay kiểu Thái là sự kết hợp hoàn hảo của bốn vị chua cay mặn ngọt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào của Thái . Những con mực tươi ngon được hấp chín tới, giòn và ngọt. Nước sốt đủ vị chua cay mặn ngọt, đặc biệt người Thái dùng đường thốt nốt thay vì đường thông thường tạo nên một vị ngọt rất nhẹ và thanh mát, đặc biệt là phải thật nhiều ớt. Đương nhiên nếu chế biên tại nhà, bạn có thể gia giảm lượng ớt theo ý muốn. Cuối tuần hãy đổi món ngay cho gia đình với mực hấp chua cay kiểu Thái nhé, nhậu ngày mưa nữa thì hết sảy!

Tự làm chè bơ thạch trái cây pha lê ngon mê ly!

Chè bơ thạch trái cây pha lê là sự kết hợp hoàn hảo giữa chè bơ beo béo, mềm, thơm với những viên thạch trái cây pha lê dẻo, lạnh ngon miệng. Không chỉ vậy món chè bơ thạch trái cây pha lê còn đẹp lung linh và vô cùng bắt mắt. Cuối tuần là một dịp tuyệt vời để bạn thử làm món này cho gia đình đấy. Cùng xem cách là chè bơ thạch trái cây pha lê nhé!
vừa ngon vừa bổ này nhé!

Mát trời phải làm ngay tôm sốt sả ớt kiểu Thái siêu cay

Tôm Thái sốt sả ớt là món ăn đặc biệt phù hợp cho những người thích ăn cay và những “fan cuồng” hải sản. Tôm sú tươi ngon, ngọt lịm cùng với sốt sả ớt thơm lừng, siêu cay cùng nước cốt dừa béo ngậy là một trong những món ăn tính tế có thể làm “mê mệt “ bất cứ thực khách nào khi tới thơm Thái Lan – xứ sở chùa Vàng. Cùng xem cách làm tôm Thái sốt sả ớt nhé!

Phổ biến trong Blog
Join with us
Công thức phổ biến